La propuesta metodológica para la construcción de la canasta alimentaria que se presenta busca apoyar la elaboración de canastas desde un enfoque normativo y de bienestar cuyo centro sea el Derecho Humano a la Alimentación. Parte de la experiencia en la construcción de canastas para la determinación de los umbrales de satisfacción de las necesidades alimentarias utilizadas para la medición de la pobreza. Pero a diferencia de la mayoría de ellas, construye los mínimos como mínimos de bienestar y tiene como parámetro normativo cumplir adecuadamente con el Derecho Humano a la Alimentación. El doc…
Este estudio aborda las lecciones de política pública más relevantes para la garantía del derecho humano a la alimentación a partir de las experiencias de México y Brasil, las dos primeras economías de América Latina y las dos naciones más pobladas de la región. Mediante un análisis comparado de indicadores socioeconómicos reportados por ambos países en las dos últimas décadas, el primer capítulo de este trabajo presenta elementos a partir de los cuales se puede constatar un mayor grado de avance en el cumplimiento del derecho a la alimentación por parte de Brasil. En capítulo II se examina el…
(26 September 2013). In the face of restrictions on using new land for agriculture, Latin America and the Caribbean can produce more food by
increasing the sector's productivity - and family farming can play a key role in this aim, according to a report presented today at the 2013 Meeting of Ministers of Agriculture of the Americas in Buenos Aires.
The document The Outlook for Agriculture and Rural Development in the Americas 2014: A Perspective on Latin America and the Caribbean was jointly produced by the Economic Commission for Latin America and the Caribbean (ECLAC), the Regional Office fo…
(26 de septiembre 2013). Ante las limitaciones para agregar nuevas tierras a la agricultura, la producción adicional de alimentos en América Latina y el Caribe se puede lograr a través del incremento de la productividad del sector, un objetivo en el que la agricultura familiar tiene un papel clave, de acuerdo a un informe presentado hoy en Buenos Aires, Argentina, durante el Encuentro de Ministros de Agricultura de las Américas 2013.
El documento Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas 2014: una mirada hacia América Latina y el Caribe (ver
resumen ejecutivo), elab…
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"Piensa. Aliméntate. Ahorra: Reduce tu huella alimentaria"
Vivimos en un mundo de abundancia, en el que la producción de alimentos supera con creces la demanda. Sin embargo, 870 millones de personas sufren de desnutrición y el retraso del crecimiento infantil es una pandemia silenciosa. Para crear el futuro que queremos, debemos corregir esta desigualdad. Debemos garantizar el acceso a una alimentación adecuada para todos, doblar la productividad de los pequeños agricultores, que cultivan la mayor parte de los alimentos en el mundo en desarrollo, y hacer que los sistemas alimentarios…
La Secretaria Ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), Alicia Bárcena, sostuvo el jueves 21 de febrero un encuentro con la Secretaria de Desarrollo Social (SEDESOL) de México, Rosario Robles, con quien intercambió opiniones acerca de los esfuerzos emprendidos por ese país para la superación de la pobreza extrema y el hambre, así como los programas de transferencias económicas directas, como Oportunidades.
Durante la reunión Alicia Bárcena puso a disposición del Gobierno mexicano toda la experiencia adquirida por la CEPAL en programas para la superación de la …
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