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Sostenibilidad ambiental y competitividad internacional: la huella de carbono de las exportaciones de alimentos

septiembre 2015 | Documentos de proyectos
Publication cover
Autor:
Frohmann, Alicia - Herreros, Sebastián - Mulder, Nanno - Olmos, Ximena
Signatura:
LC/W.663
Páginas:
96 p.; grafs., ilus., tabls.
Editorial:
CEPAL
Tipo:
Documentos de proyectos
Colección:
  • Documentos de Proyectos, Estudios e Investigaciones
    • Documentos de proyectos

Descripción

Entre 2012 y 2014, la División de Comercio Internacional e Integración de la CEPAL ejecutó el proyecto “Fortalecimiento de las capacidades nacionales de los sectores exportadores en América Latina y el Caribe para afrontar los retos del cambio climático”, también conocido como “Huella de Carbono y Exportaciones de Alimentos”. El proyecto tuvo por objetivo fortalecer las capacidades de los gobiernos y los exportadores de alimentos de la región para enfrentar los desafíos que plantea la interacción entre el comercio internacional y las diversas iniciativas vinculadas con el cambio climático en las economías industrializadas, específicamente la medición y el etiquetado de huella de carbono. La presente publicación sintetiza las principales actividades y resultados de este proyecto, así como los aprendizajes más importantes que se desprenden del mismo, tanto para los formuladores de políticas como para los sectores empresariales.

Índice

Introducción .-- I. Cambio climático, comercio internacional y huella de carbono .-- II. El proyecto de la CEPAL sobre Huella de Carbono y Exportaciones de Alimentos .-- III. Los estudios piloto de medición de huella de carbono .-- IV. Empresas exportadoras y huella de carbono .-- V. Conclusiones.

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