Sostenibilidad ambiental y competitividad internacional: la huella de carbono de las exportaciones de alimentos

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Sostenibilidad ambiental y competitividad internacional: la huella de carbono de las exportaciones de alimentos

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    Author:

    Frohmann, Alicia -
    Herreros, Sebastián -
    Mulder, Nanno -
    Olmos, Ximena -

  • Physical Description: 96 páginas.
  • Publisher: CEPAL
  • UN Symbol (Signature): LC/W.663
  • Date: September 1, 2015

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Description

Abstract:

Entre 2012 y 2014, la División de Comercio Internacional e Integración de la CEPAL ejecutó el proyecto “Fortalecimiento de las capacidades nacionales de los sectores exportadores en América Latina y el Caribe para afrontar los retos del cambio climático”, también conocido como “Huella de Carbono y Exportaciones de Alimentos”. El proyecto tuvo por objetivo fortalecer las capacidades de los gobiernos y los exportadores de alimentos de la región para enfrentar los desafíos que plantea la interacción entre el comercio internacional y las diversas iniciativas vinculadas con el cambio climático en las economías industrializadas, específicamente la medición y el etiquetado de huella de carbono. La presente publicación sintetiza las principales actividades y resultados de este proyecto, así como los aprendizajes más importantes que se desprenden del mismo, tanto para los formuladores de políticas como para los sectores empresariales.

Table of contents

  • Introducción
  • I. Cambio climático, comercio internacional y huella de carbono
  • II. El proyecto de la CEPAL sobre Huella de Carbono y Exportaciones de Alimentos
  • III. Los estudios piloto de medición de huella de carbono
  • IV. Empresas exportadoras y huella de carbono
  • V. Conclusiones.