Información básica del sector agropecuario, subregión norte de América Latina y el Caribe, 1980-2000

Presentación La Sede Subregional en México de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) ha reunido en el presente volumen información básica sobre el sector agropecuario de los países que contemplan sus estudios: Costa Rica, Cuba, El Salvador, Guatemala, Haití, Honduras, México, Nicaragua, Panamá y la República Dominicana. La fuente principal para la preparación de las series, que abarcan el período 1980-2000, son las estadísticas y estudios oficiales de los países. En algunos casos se complementaron con información proveniente de diversos documentos de la propia CEPAL, de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), del Centro Latinoamericano de Demografía (CELADE), del Fondo Monetario Internacional (FMI) y, en materia de precios en diferentes mercados, de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD), la Organización de los Estados Americanos (OEA) y el Consejo Regional de Cooperación Agrícola de Centroamérica, México y República Dominicana (CORECA). Los cuadros estadísticos se han organizado por temas y principales productos: valor de la producción; superficie cosechada y rendimientos; producción agrícola, pecuaria, pesquera y forestal; comercio; consumo aparente y por habitante; precios al productor e internacionales; crédito; formación bruta de capital; gasto del sector agropecuario; población total por sexo, rural, económicamente activa y población ocupada; salarios; uso del suelo, y tipo de cambio. De acuerdo con la información disponible, los valores se expresan en monedas de los países y en dólares, según el tipo de cambio oficial. Con la difusión de este material, la Unidad Agrícola de la CEPAL/México procura, por una parte, dar respuesta a la demanda de información, en lo que se suma a otros esfuerzos regionales y, por otra, facilitar datos recientes y, en la medida de lo posible, desagregados sobre la evolución del sector agropecuario. Después de la bibliografía se encuentra el glosario con las unidades equivalentes, así como los factores de conversión utilizados.