Directorio de instituciones y profesionales en América Latina y el Caribe vinculados a la gestión del desarrollo agrícola ambientalmente sustentable en áreas de altura

Agricultural statistics: Caribbean countries, vol. IX = Statistiques agricoles: pays des Caraïbes, vol. IX = Estadísticas agrícolas: países del Caribe, vol. IX

Agricultural statistics: Caribbean countries, vol. IX = Statistiques agricoles: pays des Caraïbes, vol. IX = Estadísticas agrícolas: países del Caribe, vol. IX

CEPAL Review no.43

Revista de la CEPAL no.43

El empleo temporal en la agricultura chilena, 1976-1990: sintesis y conclusiones

El mercado mundial de productos lácteos: evolución reciente y perspectivas

Presenta un panorama sobre la situación de los mercados mundiales de productos lácteos, y analiza las perspectivas de mediano y largo plazo, planteando la problemática de la persistencia de la protección y los subsidios a nivel de los países desarrollados.…

El mercado mundial de productos lácteos: situación y perspectivas de corto y mediano plazo: Uruguay: las oportunidades de crecimiento y profundización del perfil exportador

Analiza la producción mundial de leche y sus derivados; el comercio de productos lácteos; el comportamiento de precios internacionales; y las perspectivas de corto, mediano y largo plazo de los mercados mundiales; para luego exponer las principales características de las exportaciones uruguayas de productos lácteos y las condiciones del país para el aprovechamiento de las eventuales perspectivas favorables de demanda externa para la futura expansión de la industria.…

Eficiencia técnica en la lechería: en base a un modelo de funciones de producción de frontera tecnológica

Analiza la potencialidad y los límites que tiene la propuesta de aumentar la producción en base a un incremento de la productividad de los predios lecheros; considera las características de la tecnología disponible; y expone el enfoque teórico y metodológico a utilizar, el cual implica la especificación y estimación de funciones de producción promedio y de frontera tecnológica.…

La agroindustria láctea en el Uruguay : su potencialidad exportadora

El Salvador: situación de las semillas oleaginosas

Presenta un estudio sobre la producción, áreas cultivadas y rendimiento de oleaginosas como algodón, mani y soya en El Salvador.…

Costa Rica: producción y comercio de oleaginosas

Presenta un estudio sobre la producción y comercio de oleaginosas como algodón, soya y maní en Costa Rica.…

CEPAL Review no.40

Revista de la CEPAL no.40

De la reforma agraria a las empresas asociativas

Postula que las formas asociativas de organización productiva podrían desempeñar el papel de instrumento teórico-práctico de las reformas agrarias en América Latina.…

Encuestas a nivel de comunidad o de hogares en proyectos de desarrollo rural: evaluación preliminar en Ecuador

Comparación de resultados de encuestas realizadas a nivel de comunidad con encuestas de hogares, sobre efectos de programas de desarrollo rural en tres comunidades del Ecuador.…

El empresariado lechero en Guatemala

Examina las características del sector lechero de Guatemala, la problemática lechera de cada una de las regiones, los factores que han influido en el comportamiento del empresariado, y la relación entre las organizaciones del empresariado lechero y los restantes agentes sociales, principalmente el Estado.…

El papel del empresariado lechero en el Uruguay

Expone la información recogida mediante una encuesta efectuada en 1988 a 70 empresarios que remiten su producto a la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (CONAPROLE) en las regiones de San José, Florida y Soriano. Analiza las características de los empresarios entrevistados, los parámetros técnicos y de capitalización de las empresas, las diferencias regionales, la situación laboral y de gerencia, las opiniones sobre servicios recibidos y políticas.…

Consideraciones metodológicas sobre las estadísticas lecheras

Presenta una breve evaluación de las cifras y estadísticas que maneja la FAO respecto de la actividad lechera de la región.…

El sector industrial agroalimentario argentino

Proporciona una descripción de las características generales de la industria agroalimentaria nacional y de su participación en el contexto manufacturero del país.…