Sistemas agroalimentarios e integración de pequeños productores a cadenas de valor agroalimentarias: evolución en el ámbito internacional y tendencias en Colombia
Área(s) de trabajo
Sistemas agroalimentarios e integración de pequeños productores a cadenas de valor agroalimentarias: evolución en el ámbito internacional y tendencias en Colombia
- Tipo de publicación: Estudios y Perspectivas - Oficina de la CEPAL en Bogotá
- Autor: Penagos Concha, Ángela María; Quesada Jiménez, Manuel Camilo; Vergara Mateus, Daniel
- Descripción física: 52 páginas
- Editorial: CEPAL
- Símbolo ONU (Firma): LC/BOG/TS.2025/1
- Fecha: 2 de Enero de 2026
Resumen
La transformación de los sistemas agroalimentarios constituye una oportunidad clave para superar las trampas estructurales del desarrollo en América Latina, mediante aumentos de productividad, sostenibilidad e inclusión. Aunque la mayoría de los productores en Colombia son pequeños, su integración a las cadenas de valor sigue siendo limitada debido a restricciones en activos productivos, baja asociatividad y debilidades en infraestructura, financiamiento y capacidades técnicas. El documento identifica que la integración de pequeños productores no depende de un único factor, sino de la interacción de cinco dimensiones: i) condiciones territoriales que incluyen infraestructura, conectividad y servicios ecosistémicos; ii) condiciones de las cadenas de valor relacionadas con gobernanza, contratos, reducción de costos de transacción e innovación; iii) condiciones de gobernanza que definen la articulación público-privada y la capacidad institucional; iv) condiciones propias de los productores como capital humano, social, natural y económico; y v) condiciones socioculturales vinculadas a normas sociales, confianza y cooperación.