El empresariado lechero en el Ecuador

25 de Septiembre de 1989 | Publicación

Tema(s)

Desarrollo industrial Agricultura y desarrollo rural

El empresariado lechero en el Ecuador

- Autor: Borja Torres, Jaime
- Autor corporativo de la publicación (Autor institucional): NU. CEPAL. División Agrícola Conjunta CEPAL/FAO; Países Bajos. Gobierno
- Descripción física: 148 páginas.
- Editorial: CEPAL
- Símbolo ONU (Firma): LC/L.520
- Fecha: 25 de Septiembre de 1989

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Resumen

Estudio del empresariado lechero en el Ecuador, su formación, su origen y las diferenciaciones que presenta, los factores institucionales, políticos y económicos que incidieron en su evolución. Analiza las políticas públicas que contribuyeron al auge y modernización del sector, y examina el papel desempeñado por la industria láctea en el desarrollo de la actividad.