El empresariado lechero en el Ecuador

25 Sep 1989 | Publicación

Tema(s)

Desarrollo industrial Agricultura y desarrollo rural

El empresariado lechero en el Ecuador

  • Tipo de publicación: Sede de la CEPAL en Santiago (Estudios e Investigaciones)
  • Autor: Borja Torres, Jaime
  • Autor corporativo de la publicación (Autor institucional): NU. CEPAL. División Agrícola Conjunta CEPAL/FAO; Países Bajos. Gobierno
  • Descripción física: 148 páginas.
  • Editorial: CEPAL
  • Símbolo ONU (Firma): LC/L.520
  • Fecha: 25 de Septiembre de 1989

Resumen

Estudio del empresariado lechero en el Ecuador, su formación, su origen y las diferenciaciones que presenta, los factores institucionales, políticos y económicos que incidieron en su evolución. Analiza las políticas públicas que contribuyeron al auge y modernización del sector, y examina el papel desempeñado por la industria láctea en el desarrollo de la actividad.