Estructuras de mercado de los complejos agroindustriales en la Argentina

15 Ago 2014 | Proyecto/Programa

Tema(s)

Agricultura y desarrollo rural Redes y clústeres de empresas

El proyecto se propone analizar la conformación estructural y dinámica de mercado de los principales complejos agroindustriales argentinos, comenzando por los de carne bovina, carne porcina, trigo, uva (viticultura y vitivinicultura), frutas de semilla (manzanas y peras) y tabaco. Los estudios incluyen: la delimitación de la red en que se asienta la interfaz primaria-industrial (o mayorista) del encadenamiento analizado; la identificación de los nodos jerárquicos al interior de dicha red y la descripción del funcionamiento y de las reglas que la gobiernan; el análisis de las motivaciones perseguidas por los agentes en forma individual y por los mismos desde una perspectiva colectiva; el análisis del grado de competencia y/o el ejercicio del poder de mercado a nivel de los agentes intervinientes en la interfaz primaria-industrial (o mayorista) del encadenamiento analizado.

Resultados

Profundizar el conocimiento de la composición estructural y la dinámica operativa de cada uno de los complejos agroindustriales seleccionados a fin de evaluar la posible introducción de reformas y/o innovaciones regulatorias que permitan mejorar el desempeño de cada uno de ellos, en particular en las fases asociadas a la producción primaria.

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Objetivo: observar los nuevos mapas productivos, el desarrollo de la industria de los hidrocarburos y los complejos agroalimentarios y oleaginosos, en la compleja heterogeneidad territotrial.

País(es)

  • Argentina

Sede(s) subregional(es) y oficina(s)

Tipo de financiamiento

Recursos extrapresupuestarios

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