Sistemas alimentarios: estructura, evolución y lineamientos de una política de seguridad alimentaria
24 Aug 1988
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Topic(s)
Sistemas alimentarios: estructura, evolución y lineamientos de una política de seguridad alimentaria
- Publication type: ECLAC Headquarters, Santiago (Studies and Research Papers)
- Publication corporate author (Institutional author): NU. CEPAL. División Agrícola Conjunta CEPAL/FAO
- Physical description: 143 páginas.
- Publisher: CEPAL
- UN symbol (Signature): LC/R.666
- Date: 24 August 1988
Abstract
Contiene un analisis de la evolucion de los patrones de consumo prevalecientes en la region, la estructura productiva del sector agroalimentario, la evaluacion de lo ocurrido con la seguridad alimentaria desde principios de los 60 hasta el presente, y lineamientos de una politica alimentaria.