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Las compras locales de alimentos como posible factor de desarrollo en América Latina y el Caribe. Etapa 2: las compras inclusivas

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Las compras locales de alimentos como posible factor de desarrollo en América Latina y el Caribe. Etapa 2: las compras inclusivas

Autor: Namdar-Irani, Mina - Saa, Constanza Descripción física: 98 páginas. Editorial: CEPAL Fecha: octubre 2024 Signatura: LC/TS.2024/79

Descripción

Esta etapa del estudio conjunto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) subraya la efectividad de las compras a la pequeña agricultura (compras inclusivas) para mejorar los ingresos y el empleo en este sector. Se examinó el impacto de las compras inclusivas de alimentos realizadas por el PMA en Guatemala y Honduras en el período 2013-2022. Se encontró que estas compras representaron el 25% del volumen y el 27% del valor de las compras locales, incluidos los productos importados, y el 46% y el 47%, respectivamente, considerados solo los productos nacionales, lo que destaca la importancia de la pequeña agricultura en la economía agrícola local. Las compras directas a pequeños agricultores superaron a las indirectas e incluyeron anualmente a 2.244 productores, con una superficie de casi 2.800 hectáreas. Esto generó anualmente ingresos promedio de casi 950 dólares por agricultor y empleo equivalente a tiempo completo para 1.070 trabajadores. Respecto de los escenarios futuros, las simulaciones muestran un aumento del empleo de un 27% en el escenario conservador y un 60% en el optimista, lo que evidencia el potencial de las compras inclusivas para impulsar el desarrollo económico local.

Índice

Resumen .-- Introducción .-- I. Contexto .-- II. Metodología aplicada .-- III. Clasificación de los productos según su potencial de inclusión .-- IV. Impacto económico de las compras inclusivas .-- V. Escenarios futuros de compras inclusivas .-- VI. Conclusiones y recomendaciones.