Fortalecimiento de la cadena de valor de la papaya (fruta bomba) en Cuba
Donante: Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) Cuba
El objetivo principal de este proyecto es apoyar la implementación del Proyecto de apoyo al fortalecimiento de cadenas de frutales a nivel local en Cuba, conocido como Agrofrutales. Este proyecto es ejecutado por el Ministerio de la Agricultura (MINAG) y el PNUD, con apoyo financiero del gobierno de Canadá. La asistencia técnica específica de la CEPAL se centra en la cadena de valor de la papaya (fruta bomba) a través de un diagnóstico de la situación actual y un análisis económico y de mercado. Se busca promover encadenamientos productivos en los municipios de Santiago de Cuba, Contramaestre, Artemisa, Alquízar y Caimito para las cadenas de mango, guayaba y papaya, con el fin de incorporar el análisis de mercado y el estudio de esta fruta tropical.