This report analyzes the current state of cold chain logistics in Paraguay, with a specific focus on the departments of Alto Paraguay and Boquerón, two key regions located along the Bioceanic Corridor. The study maps the structure and capacity of the cold chain infrastructure, including refrigerated transport fleets, storage facilities, airport and port infrastructure, as well as the national vaccine distribution system. It also identifies logistical bottlenecks and infrastructure gaps that affect the efficient storage and distribution of temperature-sensitive products.
The findings highlight…
A cold chain system refers to the sequence of production and logistics processes that enable the production, transportation, storage, and distribution of food, pharmaceuticals, immunobiological, agricultural inputs, cosmetics, and other temperature-sensitive products under controlled temperatures. According to the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), a cold chain system includes the stages of pre-cooling, storage, transportation, distribution, retail, and domestic refrigeration (FAO, 2015). When applied to food production, the goal of a cold chain system is to keep pr…
El presente documento analiza el gran potencial de las compras públicas locales de alimentos (CPLA) a la agricultura familiar como herramienta estratégica que contribuye a la seguridad alimentaria y la nutrición (SAN) en América Latina y el Caribe (ALC). En una región marcada por desigualdades, pobreza rural y altos costos de dietas saludables, las CPLA a la agricultura familiar se presentan como una herramienta de política pública capaz de articular la demanda estatal con la oferta local, promoviendo sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles.
La agricultu…
The Second World Summit for Social Development presents a landmark opportunity to analyse the current situation and take decisions that will enable effective and sustainable progress towards inclusive social development, so that all people are able to live free from poverty and achieve a level of well-being that aligns with high, sustained, inclusive and sustainable economic growth, and that enables the development of skills in conditions of freedom and dignity, with full exercise of economic, social, cultural and environmental rights and opportunities for recognition and participation to addr…
La Segunda Cumbre Mundial sobre Desarrollo Social constituye un hito fundamental para analizar el presente y adoptar decisiones que permitan avanzar de manera efectiva y sostenible hacia el desarrollo social inclusivo, para que todas las personas alcancen una vida libre de pobreza y tengan un nivel de bienestar basado en un crecimiento económico alto, sostenido, inclusivo y sostenible que les permita desarrollar sus capacidades en un marco de libertad y dignidad, con la garantía del ejercicio pleno de los derechos económicos, sociales, culturales y ambientales, y con espacios de reconocimiento…
A Segunda Cúpula Mundial sobre Desenvolvimento Social constitui um marco fundamental para analisar o presente e adotar decisões que permitam avançar de maneira efetiva e sustentável rumo ao desenvolvimento social inclusivo, para que todas as pessoas tenham uma vida livre de pobreza e alcancem um nível de bem-estar baseado num crescimento econômico alto, sustentado, inclusivo e sustentável que lhes permita desenvolver suas capacidades num contexto de liberdade e dignidade, com a garantia do exercício pleno dos direitos econômicos, sociais, culturais e ambientais e com espaços de reconhecimento …
This FAL Bulletin analyses the role of trade and transport infrastructure in food security in Latin America and the Caribbean. It identifies the main challenges and opportunities for ensuring equitable and sustainable access to food in the region. It also includes strategic recommendations to strengthen the contribution of trade, especially intraregional trade, to regional food security.…
El presente Boletín FAL analiza el papel del comercio y la infraestructura de transporte en la seguridad alimentaria de América Latina y el Caribe. Identifica los principales desafíos y oportunidades para garantizar el acceso equitativo y sostenible a los alimentos en la región. Además, incluye recomendaciones estratégicas para fortalecer la contribución del comercio, especialmente intrarregional, a la seguridad alimentaria regional.…
The countries of Latin America and the Caribbean are in the midst of a demographic, epidemiological and nutritional transition, as rates of life expectancy, population ageing and chronic diseases are on the rise and there is a marked shift from undernutrition to a combination of the latter with overweight and obesity. Beyond the social impact of this process and the infringement of the rights of those affected by it, there are significant economic costs for society at large. To address these transitions and ensure the right to food and nutrition security for the entire population, evidencebase…
Los países de América Latina se encuentran en plena fase de transición demográfica, epidemiológica y nutricional, con crecientes niveles de expectativas de vida y tasas de envejecimiento, aumento de enfermedades crónicas y una marcada evolución de la malnutrición por déficit a una convivencia de esta con el sobrepeso y la obesidad. Además del impacto social y la conculcación de derechos que este proceso conlleva para quienes lo padecen, supone importantes costos económicos para el conjunto de la sociedad. Para hacer frente a estos procesos de transición y garantizar el derecho a la seguridad a…
Esta etapa del estudio conjunto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) subraya la efectividad de las compras a la pequeña agricultura (compras inclusivas) para mejorar los ingresos y el empleo en este sector. Se examinó el impacto de las compras inclusivas de alimentos realizadas por el PMA en Guatemala y Honduras en el período 2013-2022. Se encontró que estas compras representaron el 25% del volumen y el 27% del valor de las compras locales, incluidos los productos importados, y el 46% y el 47%, respectivamente, considerados s…
Este primer número de Notas de Población de 2024 reúne ocho artículos que abordan una variedad de temas, todo ellos relevantes y de gran interés para la comprensión de la población y sus conductas y de las tendencias demográficas, así como para el diseño de las políticas públicas relacionadas con ellas. Se incluyen tres artículos que abordan directa o indirectamente comportamientos y tendencias reproductivas: el primero se refiere a la participación de las mujeres en el mercado laboral y la disponibilidad de guarderías públicas para sus hijos; el segundo, a la edad en que se tiene el primer hi…
Este trabajo analiza la relación entre la inseguridad alimentaria en los hogares y el empleo
informal de la persona jefa de hogar a nivel estatal durante el período 2018-2022 en México.
Se realizó un estudio descriptivo y correlacional, con datos de las rondas de 2018,
2020 y 2022 de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH).
Los análisis se hicieron en el nivel nacional para los 32 estados mexicanos, en términos
descriptivos y correlacionales, mediante regresiones logísticas binomiales. Al analizar
la inseguridad alimentaria respecto del empleo informal, se encontraron …
In this tenth edition of “The Outlook for Agriculture and Rural Development in the Americas: A Perspective on Latin America and the Caribbean”, we underscore the key importance of regional cooperation in addressing the challenges and opportunities resulting from converging crises. Within this context, strengthening regional cooperation not only fosters more sustainable, inclusive and resilient agrifood systems, but also bolsters collaborative actions in areas in which collective action, both at the national level and between countries, is the only way to make a significant difference.…
En la décima edición de este informe, “Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: Una mirada hacia América Latina y el Caribe”, subrayamos la imperante importancia de la cooperación regional frente a los desafíos y las oportunidades que surgen de crisis convergentes. En este contexto, reforzar la cooperación regional no solo impulsa sistemas agroalimentarios sostenibles, inclusivos y resilientes, sino que también potencia acciones colaborativas en áreas donde solo la acción colectiva, a nivel nacional y entre países, puede marcar una diferencia significativa.…