The agrifood sector is key in Latin America and the Caribbean in terms of contribution to the economy and employment generation. Hence, the interruption of food systems normal functioning can have severe consequences on poverty levels and food security. The first case of COVID-19 in the region is still recent, and the fluctuations in agrifood employment are not extreme; even so, we cannot be confident. We must continue to monitor the employment indicators in the sector. Only in this way can we identify the sector’s risks and challenges, and implement early and appropriate measures. It should b…
En esta edición del boletín se analizan los impactos y riesgos del COVID-19 en el mercado laboral agroalimentario y se enuncian algunas propuestas para mitigarlos.…
In this new issue of the bulletin, we analyse health risks to people involved in the food system value chain – from workers to consumers – due to the COVID-19 crisis. Implementing measures to keep workers and consumers from contracting COVID-19 is not enough. It is also imperative to maintain high safety standards in order to keep the spread of foodborne diseases under control and thus prevent them from becoming yet another public health problem.…
En esta edición se analizan los riesgos de salud que afectan a las personas relacionadas con la cadena de valor de los sistemas alimentarios, desde los trabajadores hasta los consumidores, debido a la crisis del COVID-19. En este contexto, no basta con implementar medidas para que trabajadores y consumidores no enfermen de COVID-19, sino que, también, es imperativo mantener altos estándares de inocuidad de modo de mantener a raya la propagación de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) e impedir así, que estas se constituyan en otro problema más de salud pública.…
This edition addresses the risks threatening international agrifood trade in Latin America and the Caribbean. In the previous issue we reviewed the lessons learned by those who have had to manage disasters. We presented a methodology for analysing and managing the crisis in food systems from a disaster risk reduction perspective.…
En esta edición se abordan los riesgos que amenazan el comercio agroalimentario internacional en América Latina y el Caribe y se presenta una metodología de análisis y gestión de la crisis en los sistemas alimentarios, desde la óptica de la reducción de riesgos de desastres.…
The purpose of this bulletin, published by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) with the valuable collaboration of the Economic Commission for Latin America and the Caribbean (ECLAC), is to support member countries in mitigating the various effects of the COVID-19 pandemic on rural societies, agriculture and food systems. This bulletin provides decision-makers in government, the private sector and civil society with useful information and resources to support the design and implementation of actions to combat the effects of the pandemic in Latin America and the Car…
El objetivo de este boletín, publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) con la valiosa participación de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), es apoyar a los países miembros a mitigar los diferentes efectos de la pandemia de COVID-19 sobre las sociedades rurales, la agricultura y los sistemas alimentarios. Proporciona a los tomadores de decisiones en los gobiernos, en el sector privado y en la sociedad civil, información y recursos de utilidad para apoyar el diseño y la implementación de acciones contra dichos efect…
El objetivo de este boletín, publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) con la valiosa participación de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), es apoyar a los países miembros a mitigar los diferentes efectos de la pandemia de COVID-19 sobre las sociedades rurales, la agricultura y los sistemas alimentarios. Proporciona a los tomadores de decisiones en los gobiernos, en el sector privado y en la sociedad civil, información y recursos de utilidad para apoyar el diseño y la implementación de acciones contra dichos efect…
United Nations