El derecho a la alimentación saludable de los niños y niñas de América Latina y el Caribe

2 de Abril de 2018 | Newsletter Edition
Desafíos Seguridad Alimentaria

En la segunda edición del Boletín Desafíos, en el año 2006, se abordó el derecho a la nutrición de la población infantil en América Latina y el Caribe. En esta oportunidad retomamos el tema desde una perspectiva distinta poniendo el foco en la malnutrición y ya no exclusivamente en la desnutrición. Este cambio de énfasis refleja las transformaciones que han ocurrido en relación con la alimentación de niños y niñas en la región. El artículo central presenta un interesante análisis que, junto con destacar que en América Latina y el Caribe se observan importantes avances en la materia, deja planteada la relevancia de reconocer los desafíos que la desnutrición, así como el sobrepeso y la obesidad infantil, presentan para el desarrollo de las sociedades. La experiencia chilena en la reducción de la desnutrición y desafíos actuales frente a la obesidad se comenta en la sección Puntos de vista. En Aprendiendo de la experiencia se presentan los bancos de leche humana, una experiencia sobre nutrición en escuelas rurales de El Salvador y el caso del impuesto al consumo sobre las bebidas azucaradas en México.

En la sección La voz de los niños y niñas se recogen testimonios de niños y niñas mexicanos acerca de su imagen corporal. Como en ediciones anteriores, se presenta un listado de publicaciones sobre la materia y una agenda de eventos sobre infancia.

Article selection

Malnutrition among children in Latin America and the Caribbean
2 de Abril de 2018 | Insights

Malnutrición en niños y niñas en América Latina y el Caribe

Una nutrición adecuada contribuye de manera fundamental a la realización del derecho al disfrute del más alto nivel posible de salud física y mental de niños y niñas.

Experiencia chilena  reducción desnutrición desafíos actuales obesidad
2 de Abril de 2018 | Insights

La experiencia chilena en la reducción de la desnutrición y desafíos actuales frente a la obesidad

Chile ha sido uno de los pocos países en el mundo que logró erradicar la desnutrición entre la década de 1960 y 1980 mediante la aplicación de políticas materno-infantiles acertadas, a pesar de dos…

Experiencia chilena  reducción desnutrición desafíos actuales obesidad
2 de Abril de 2018 | Insights

La experiencia chilena en la reducción de la desnutrición y desafíos actuales frente a la obesidad

Chile ha sido uno de los pocos países en el mundo que logró erradicar la desnutrición entre la década de 1960 y 1980 mediante la aplicación de políticas materno-infantiles acertadas, a pesar de dos…

2 de Abril de 2018 | Briefing note

Bancos de leche humana

La leche materna es la fuente alimenticia ideal para niños y niñas. La Organización Mundial de la Salud y UNICEF recomiendan la lactancia materna a partir de la primera hora de vida y en forma…

Number

21

Publication type

Boletín Desafíos

Editorial commitee

Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL)
Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF)

Comité Editor:
CEPAL:

Laís Abramo, Jorge Rodríguez, Daniela Trucco
UNICEF:
Catalina Gómez, Andrés López
Coordinación General:
Daniela Trucco, Daniela Huneeus

Colaboradores:

Ignacio Carrasco, Stefano Fedele, Susana Guzmán, Gladys Hauck, Rodrigo Martinez, Amalia Palma, Claudia Robles, Heidi Ullmann.

Desafíos
Número 21, marzo de 2018
ISSN versión electrónica 1816-7535

© Naciones Unidas, marzo de 2018
Todos los derechos reservados

Contacto:
uniceflac@unicef.org

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