Encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar. Análisis de la experiencia internacional y latinoamericana
Introducción .-- I. Marco conceptual y metodológico .-- II. Coordinación por el mercado: la agricultura por contrato, una casi integración vertical con diversas formas de gobernanza .-- III. Coordinación por jerarquía: escenarios de co-producción .-- IV. Coordinación por redes: venta directa, cercanía entre productores y consumidores y diversas formas de gobernanza .-- V. Formas de venta directa coordinadas por principios diversos: entre el mercado, las redes y la jerarquía .-- VI. Análisis comparativo de experiencias seleccionadas .-- VII. Consideraciones finales.