Evento paralelo: lanzamiento de estudio "El costo de la doble carga de la malnutrición: principales impactos sociales y económicos en ocho países de América Latina"

Antecedentes

En el año 2005, el Programa Mundial de Alimentos (WFP) y la Comisión Económica para América Latina (CEPAL) desarrollaron y aplicaron la metodología para el estudio del Costo del Hambre con el objetivo de estimar el impacto social y económico de la desnutrición en los países de América Latina y el Caribe (ALC), y con ello informar a los Gobiernos y poder legislativo en los países de ALC, sobre las repercusiones integral de la malnutrición en las personas, las familias y la economía de las naciones, a fin de motivar políticas públicas que permitan una respuesta efectiva a este problema y garantizar el derecho a la alimentación de su población.  

Este estudio mostró ser una poderosa herramienta de abogacía para influenciar políticas sociales y programas en los países donde fue implementado, lo que motivó su adaptación e implementación en 21 países de África. Asimismo, a la luz de las tendencias que modelan el panorama nutricional en América Latina y el Caribe, WFP y la CEPAL, acordaron adaptar y ampliar la metodología original considerando también el sobrepeso y la obesidad, y así estimar los costos sociales y económicos de la doble carga de la malnutrición. Esta metodología fue validada y ha sido aplicada en ocho países en la región, primero con una fase prueba y adaptación en Chile, Ecuador y México, en una segunda fase en 2018 en Honduras, Guatemala, El Salvador y República Dominicana, y posteriormente en 2019 con el estudio de Perú.  

El estudio calcula los efectos y costos de la malnutrición en la salud, la educación y la productividad. Se basa en la metodología diseñada para estimar los impactos y costos de la desnutrición infantil, y del sobrepeso y la obesidad en personas adultas, a partir de un enfoque inductivo en base a riesgos relativos aceptados y validados internacionalmente. Para esto, se emplean datos oficiales en base a registros administrativos, encuestas de salud y entrevistas a especialistas, así como las bases de datos económicos y demográficos disponibles en la CEPAL. (Para mayor detalle, véase el informe técnico del estudio piloto).

Los países de ALC se encuentran en una fase de transición demográfica, epidemiológica y nutricional, caracterizada por el aumento de la esperanza de vida y el envejecimiento, el incremento de enfermedades crónicas y la coexistencia de malnutrición por déficit con sobrepeso y obesidad. Cabe destacar, que este proceso varía en cada país. Considerando las tendencias actuales, agravadas por las múltiples crisis y conflictos simultáneos: la crisis económica y social resultado de la pandemia del COVID-19 y la crisis inflacionaria relacionada a la guerra en Ucrania, en adición a la crisis climática y migratoria, que se combinan con profundas desigualdades estructurales.  

Este escenario y el subsecuente aumento de la inseguridad alimentaria tendrá un impacto importante en los sistemas alimentarios que a su vez generarán un incremento en el costo de los alimentos nutritivos. Estos combinados con bajos ingresos, disminuirán la asequibilidad de dietas saludables, por consiguiente, causarán un aumento en la malnutrición en todas sus formas.  

Con este escenario y a los resultados generados por el estudio de la Doble Carga de la Malnutrición en varios países, la CEPAL y el PMA, han organizado un espacio de discusión y análisis sobre los estudios del impacto social y económico de la Doble Carga en ocho países de la región que permita resaltar la huella social generada por la doble carga y abogar por acciones desde la política social, la institucionalidad y la gobernanza de los países de la región.

Objetivo general

Presentar resultados y analizar tendencias de los impactos de la malnutrición a la luz de los estudios Impacto social y económico de la doble carga de la malnutrición realizados en ocho países de la región, y, con ello, compartir experiencias y oportunidades para abogar por acciones a mediano y largo plazo a fin de garantizar el derecho a una alimentación sana en la región.

Objetivos específicos

 - Presentar los resultados de los estudios sobre el Impacto social y económico de la doble carga de la malnutrición en ocho países de la región.

 - Discutir en un panel de alto nivel los principales hallazgos, conclusiones y acciones de política surgidas a partir de los estudios.

 - Compartir experiencias y oportunidades para avanzar en el diseño de políticas sociales sensibles a la nutrición en los países de la región, su institucionalidad y gobernanza, con los ministros y las ministras de Desarrollo Social (MDS), altas autoridades y técnicos de los ministerios de desarrollo social, especialistas en desarrollo social, representantes de la sociedad civil y de agencias ONU.

Metodología

La actividad se iniciará con una presentación introductoria en que se destacarán los principales hallazgos y conclusiones de los varios estudios en países de la región. Luego contará con comentarios de los panelistas y un espacio para preguntas y comentarios.

Formato y participación

El evento está dirigido a representantes de los gobiernos y de la sociedad civil y al público de América Latina y el Caribe. La participación es en formato presencial, con posibilidad de acceso remoto vía zoom. Cupos limitados