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Listado de Publicaciones

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septiembre 2017 |
  • Garry, Stefanie
  • Parada Gómez, Álvaro Martín
  • Salido Marcos, Joaquín

En este documento se ofrece una propuesta para el fortalecimiento de la cadena de valor de la miel de abeja y para la incorporación de valor...

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agosto 2017

En este libro se sintetiza la experiencia de la CEPAL en los procesos de diagnóstico y formulación de estrategias orientadas al fortalecimiento de...

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junio 2017 |
  • Gomes Nogueira, Caroline
  • Oddone, Nahuel

En este documento se presenta un análisis de la cadena de valor de lácteos en la República Dominicana de acuerdo con la metodología para el...

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octubre 2016 |
  • Padilla, Ramón
  • Oddone, Nahuel

Este Manual presenta la metodología diseñada por la Sede Subregional de la CEPAL en México para el fortalecimiento de cadenas de valor, a través...

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abril 2014 |
NU. CEPAL. Subsede de México
FAO. Oficina Regional para América Latina y el Caribe

Tanto en los estudios de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) como en los realizados por la Oficina Regional de la...

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diciembre 2010 |
NU. CEPAL. Subsede de México

Este estudio se centra en el sector de lácteos y sus encadenamientos productivos en Centroamérica, específicamente en tres países: Costa Rica,...