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Listado de Publicaciones

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Publication cover
diciembre 2005 |
NU. CEPAL

Los avances científicos y tecnológicos de los sistemas alimentarios en el mundo han evolucionado con rapidez, sin embargo, las preocupaciones por...

Publication cover
noviembre 2005 |
NU. CEPAL. Oficina de Buenos Aires

El objetivo de esta síntesis es plantear elementos conceptuales para analizar como la calidad será una de las más fuertes barreras al comercio de...